12 de enero, Día Mundial del Mazapán

Imagen de un dulce de Mazapán en el Día Mundial del Mazapán, que celebramos el 12 de enero.

Por: Norfi Carrodeguas
Actualizado: 11 de enero del 2024 a las 10:00
Hoy 12 de enero se celebra el Día Mundial del Mazapán, Día de Besar un Pelirrojo, Yennayer, Fiesta de la Cereza en Argentina, Día de los Inditos en México, Día del Turismo en Bolivia y otras festividades y eventos. Lea sobre ellos.

Celebraciones del 12 de enero

Día Mundial del Mazapán

El 12 de enero se celebra el Día Mundial del Mazapán.
El mazapán es un dulce cuyos ingredientes principales son almendras, azúcar y huevo, en distinta proporción dependiendo de la receta [1].
En México, este dulce se confecciona cacahuates (maní) molido con azúcar glass.

Receta de mazapán con cacahuetes (maní)
  1. Calienta los cacahuetes en una sartén a fuego lento, luego retíralos y tritúralos con un mortero hasta obtener un polvo.
  2. En un tazón profundo, combina el azúcar con el agua, revolviendo con una cuchara. Añade los cacahuetes molidos a la mezcla.
  3. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie plana y despliega la masa que has preparado sobre ella.
  4. Divide la masa, colócala en una bandeja forrada con papel de hornear y déjala reposar en el refrigerador durante al menos una hora.
Y eso es todo lo que necesitas hacer.

Día Internacional de Besar a un Pelirrojo

Celebración que tuvo su origen en Estados Unidos en el año 2009, por iniciativa de Derek Forgie, un pelirrojo que buscaba homenajear a las personas con el pelo de este color.

Yennayer

Celebración del año nuevo bereber, utilizado desde la antigüedad por los bereberes. Los bereberes, también conocidos como amazigh, son un conjunto de etnias autóctonas de África del Norte. Se distribuyen principalmente en Marruecos y Argelia. También hay comunidades en Túnez, Libia, Mauritania, Malí y Níger.

Día Nacional de la Juventud en la India

Celebración extendida actualmente a varios paises. En honor al cumpleaños de Swami Vivekananda, quien fue una figura influyente en India en el siglo XIX y un firme creyente en el poder de la juventud.
El Día Internacional de la Juventud se celebra el 12 de agosto.


¿Qué se celebra hoy 12 de enero en Estados Unidos?

Día de Trabajar Más Duro (Work Harder Day). Una festividad singular que nos motiva a intensificar nuestras acciones y trascender nuestras barreras para florecer a nivel personal.
Día del Pollo al Curry (National Curried Chicken Day). Receta rápida del Pollo al Curry: Trocea el pollo, fríe con cebolla, ajo y jengibre. Incorpora curry, comino, cúrcuma, pimienta y sal. Vierte leche de coco y deja cocer hasta su cocción completa. Acompaña con arroz al servir.
Día del Farmacéutico (National Pharmacist Day).


Celebraciones el 12 de enero en Iberoamérica

🇦🇷 Argentina:
- Fiesta Nacional de la Cereza. Se celebra anualmente en una pequeña localidad de Santa Cruz, Argentina, en la Patagonia, cerca de la frontera con Chile. Esta fiesta, que comenzó hace más de 30 años, rinde homenaje a la cereza, el producto más importante de la región. Durante el evento, los visitantes pueden disfrutar de espectáculos musicales, probar dulces de cereza y tortas de frutos rojos, y presenciar la elección de la Reina de la Cereza.
- Día del Trabajador Pizzero, Pastelero, Confitero, Heladero y Alfajorero. Esta fecha conmemora la creación del Sindicato de Trabajadores de Pastelería, Confitería, Heladería, Pizzería y Alfajorería (STPCHyA) en 1946.
🇲🇽 México: Día de los Inditos. Celebración el 12 de enero en el Santuario de Guadalupe en León, Guanajuato. Esta tradición de 148 años honra a San Juan Diego y a la Virgen de Guadalupe. Los niños, vestidos como "Juan Dieguito", y las niñas, como "Lupitas", con trajes mexicanos típicos, rinden homenaje a los santos.
🇪🇸 Madrid, España. Comienzan la Festividad de San Antón, la que se extiende hasta el 17 de enero día del santo. San Antonio Abad es el patrón de los animales. Fue un monje cristiano que vivió durante muchos años en la montaña rodeado de naturaleza y animales, siendo estos sus fieles y leales compañeros.
🇧🇴 Bolivia: Día Nacional del Turismo.
🇨🇱 Chile: Festival Brotes de Chile, festival de música folclórica que se celebra en Angol, Chile.
🇨🇴 Colombia: Día Nacional de la Infantería de la Marina.
🇨🇺 Cuba: El 12 de enero de 1893 se inauguró el Depósito de Palatino perteneciente al Acueducto de Albear, una de las 7 Maravillas de la Ingeniería en Cuba. Todavía funciona correctamente, abasteciendo de agua a parte de la ciudad de la Habana, que es traída por gravedad desde los manantiales de Vento.

¿Qué santos se celebran hoy 12 de enero?

✝ San Arcadio. Mártir venerado en la Iglesia Católica, es recordado por su fe inquebrantable y valentía. Es el patrono de aquellos que buscan coraje frente a la persecución y la represión.
✝ Santa Tatiana. Fue una mártir cristiana del siglo III en Roma. Fue decapitada por su fe. Su valentía y sacrificio siguen inspirando a generaciones de fieles. Santa Tatiana es conocida como la patrona de los estudiantes, especialmente en países de Europa del Este. En Rusia, el "Día de Santa Tatiana" es celebrado como el día de los estudiantes, ya que la Universidad Estatal de Moscú fue inaugurada en su día festivo.


Referencias

"Mazapán." Wikipedia, La enciclopedia libre. 5 nov 2023, 04:00 UTC. 5 nov 2023, 04:00 https://es.wikipedia.org/

Otros días de enero


Sobre el autor:

Mi nombre es Norfi Carrodeguas y soy el autor de este artículo.
Soy cubano, ingeniero informático, licenciado en historia, aficionado a la escritura, la literatura, la fotografía y un poco poeta.
Poseo más de 14 años de experiencia en la publicación de contenido en internet.
Soy el fundador, webmaster y administrador del sitio web norfipc.com, fundado en el año 2010, del cual este sitio Celebraciones, es un subdominio.
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